Når et år rinder ud, er det godt at se tilbage på året, der gik, og spørge sig selv, hvad der gik godt, og hvad der kunne gøres bedre. Og hvad der skal til, når man går ind i et nyt år, for at det bliver bedre end det forgangne.
Det har Kaspar fra Mad og Kager – der smager, der driver café i Moena Mønshallerne gjort. Derfor har han nu forhandlet en ny aftale med Moena Mønshallerne på plads, som skal give parterne et bedre år for samarbejdet om mad- og drikke-service i Moena Mønshallerne i 2024.
Den ny aftale
I den ny aftale er der ikke længere dagligt åben café i foreningernes træningstider og -sæson. Ændringen sker for at spare på Mad & Kagers personaleudgifter i en tid, hvor folk holder mere på pengene.
Fortsat forplejning til grupper og arrangementer
Foreningerne kan som hidtil forudbestille forplejning af grupper, der holder 3. halvleg, sociale sammenkomster, sæsonafslutninger, stævner, frivilligfejringer, fødselsdage, møder osv. i Moena Mønshallerne.
Ligesom Mad & Kager fortsat kan levere forplejning til små og store selskaber arrangeret af private, virksomheder og organisationer både inde i huset og uden for huset.
Forrygende start i 2022 – hård landing i 2023
Mad & Kager åbnede sin daglige café i hallerne i februar 2022, og fik en forrygende start i huset. Der var massiv opbakning til den nye café, og masser af gang i hjulene. Men i takt med at der opstod krig og uro i vores omverden, steg priserne på madvarer, efterfulgt af inflation og stigende renter som fik privatforbruget til at falde dramatisk. Derfor er situationen anderledes med udgangen af 2023 end i starten af 2022. Folk bruger færre penge på at spise ude, og dermed også på mad og drikke fra Mad & Kagers daglige café i hallerne. I den sidste del af 2023 har caféen derfor kørt med nedsat åbningstid, og nu bliver den altså lukket indtil videre.
Fremtiden
Mad & Kager og Moena Mønshallerne er taknemmelige for samarbejdet, og ser frem til det nye års festligheder og store arrangementer med lækker forplejning fra Kaspars køkken. Da det er svært at spå om fremtiden, vil den ny aftale blive evalueret af samarbejdspartnerne før sommerferien i 2024.
Hvis omverdenen har ændret sig i positiv retning, og privatforbruget har udviklet sig, så kan aftalen blive justeret endnu en gang i en bæredygtig retning.
